Assistant Restaurant Manager

Bloom Go Pratama · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Bloom Go Pratama sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini merupakan kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin mengembangkan karirnya dalam industri kuliner. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan komunikasi yang baik, dan pengalaman dalam manajemen restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, penjadwalan staf, dan pemantauan kualitas makanan.,Menjaga standar kebersihan dan kebersihan restoran sesuai dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi pelayanan pelanggan dan memastikan pengalaman pelanggan yang positif.,Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan untuk menghindari kelebihan atau kekurangan stok.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan operasional untuk mendukung pengambilan keputusan manajemen.,Melatih dan mengembangkan staf untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pemahaman yang kuat tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan kepemimpinan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target penjualan.,Pengalaman dalam mengelola stok dan inventarisasi.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Pengalaman dalam mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan dan pengelolaan timAnalisis data dan pengambilan keputusanStrategi pemasaran dan penjualanPengelolaan stok dan inventarisasiKemampuan berkomunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola regulasi kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait