Lead Cook

Gold Bay Unggul · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Gold Bay Unggul, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner berkualitas, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inovasi sangat dihargai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang sesuai dengan standar perusahaan.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang dapat meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan.,Memastikan semua peralatan dan bahan baku tersedia dan dalam kondisi baik untuk operasional harian.,Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola stok secara efisien.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diterapkan dengan baik.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada anggota tim masak.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikat Kompetensi Dasar (SKD) dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan stok bahan baku.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola budget dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dan inovasiKualitas dan keamanan makananPengelolaan stok dan inventarisasiKomunikasi efektifKemampuan analitis dan problem-solvingPengelolaan budgetKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait