Sous Chef - Immediate

Duta Elsa Digital · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duta Elsa Digital. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Chef Utama dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasi dapur berjalan lancar. Lokasi kerja di Ambon, dengan gaji yang menarik mulai dari Rp 6.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef Utama dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memantau inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Mengelola jadwal staf dapur dan memastikan kehadiran yang baik.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan cermat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Pengetahuan tentang teknik memasak yang beragam.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higienis makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait